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王翠兰在旁边瞧着,稀罕的不行,问苏海棠这蜜饯的制作方法从哪儿学的,苏海棠推说书上看来的。
这边她把李子全部拍好,那边王翠兰也把山楂核全部祛除,又重新用盐水清洗后晾晒在屋顶上。
苏海棠已经开始烧火煮糖水,水开后把李子放进锅里,这土灶够大,锅也不小,所有李子能一次性放进去,糖水没过李子一厘米左右,大火煮沸后小火慢炖。
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